Proyectos Realizados

• Restaurant Baco

  Análisis y diagnóstico
  Alianzas estratégicas
  Desarrollo de productos asociados
  Estrategia para medios de comunicación
  Cronograma de acciones
  Diseño Brochure
  Diseño de Carta

  
  

• Meraki Poke, Sushi, Woks

  Logo
  Identidad corporativa
  Diseño carta
  Decoración local

  
  

• Mercado Modelo

  En el 2013, realizamos para el Mercado Modelo en varias ferias de Montevideo, una serie de actividades para la cual seleccionamos en ese momento a la chef uruguaya Laura Rosano.
  La reconocida chef realizó durante cada mañana, una muestra de cocina saludable con frutas y hortalizas de estación. El objetivo de estas demostraciones, es difundir recetas fáciles, económicas y saludables. 
  Nos acompañaron los programas de la mañana y reconocidos personajes de la tele. Esta actividad se enmarcó en la Campaña de Promoción de la Alimentación Saludable que realizan el Mercado Modelo, la Intendencia de Montevideo y el Grupo de Promoción del Consumo Saludable de Frutas y Hortalizas.

  
  

• JyM autoservicio

  Layout
  Decoración interior y exterior

  
  

• Jhonny´s

  Parrillada - Pizzería
  Carnicería – Pescadería
  24 horas – Food Truck
  Panadería
  Layout
  Planogramas
  Diseño de Logos
  Cartelería exterior e interior
  Decoración interior y exterior

  
  

• Frutícola Libertad

• Kaki Variedad Persimmon 

• Análisis de mercado
  Evaluación del conocimiento del mercado por parte del consumidor y chefs 
  Contacto con profesionales del sector 
  Desarrollo del Recetario 
  Degustaciones en Supermercados 

   

  
  

• Granjas del Uruguay

• Civeplan S.A (principal proveedor del Canal HORECA)
  

  Consultoría externa en Marketing
  Proyecto Local Mam Mercado Agrícola de Montevideo
  Layout
  Planogramas
  Capacitación Personal
  Supervisión Permanente
  Armado y Ejecución Ciclo de Chef en Local Mam Mercado Agrícola de Montevideo
  Participación en Ferias y Eventos
  Proyecto de la nueva Planta de Almacenamiento (Definición de las áreas, Layout).

  
  

Raspini Café y Cocina

Diagnóstico
Redefinición de las áreas
Análisis de la Oferta Gastronómica
Chequeo del Template de las Recetas
Relevamiento de Preciso de Competidores
Rediseño del Layout
Actualmente rediseño de la propuesta estética y decorativa

• Punta Carretas Shopping

  • Diagnóstico de la Plaza de Comidas

    Relevamiento de la Oferta Gastronómica de la Plaza de Comidas

    Relevamiento Servicio de la Plaza de Comidas.