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• Capacitar al personal adecuadamente, es un factor vital de su operación.
  Lo importante es buscar personas que no solo puedan desempeñar bien su tarea, sino que tengan la personalidad suficiente para ser la cara de su empresa y que comprendan los objetivos trazados por la misma. Nunca se debe subestimar lo importante que son los empleados para su negocio, ellos son su negocio.
  La capacitación es uno de los trabajos más importantes y es una tarea continua.
  El recambio es habitual en este rubro, por lo que un programa estructurado es esencial. Basados en nuestra extensa experiencia en la formación de personal gastronómico,

“Comer y Beber, ha desarrollado programas de capacitación que están diseñados para incrementar las habilidades y la respuesta efectiva del personal.”